Ремонт крупной бытовой техники
Ремонт мелкой бытовой техники
Ремонт цифровой техники
Ремонт бензоинструментов
Ремонт электроинструментов
Садовая техника
Мототехника
Обивка и реставрация мебели
Ремонт квартир
Ремонт электротранспорта и транспортных средств
Подключение и установка
Другие услуги
WhatsApp
Почему важно установить вентиляцию в продуктовом магазине
Содержание:
- Какие задачи выполняет вентиляция в продуктовом магазине
- Требования к вентиляциям
- Особенности работы
- Варианты вентиляции
- Ремонт вентиляции для продуктовых магазинов
- Остались вопросы?
Вентиляция в продуктовом магазине играет важную роль в обеспечении комфортных условий для покупателей и сотрудников, а также в поддержании качества продуктов. Если в магазине душно, жарко и присутствуют неприятные запахи, большая вероятность, что покупатели выберут другое место для совершения покупки. Более того, вентиляция нужна для поддержания оптимальной температуры в магазине. Это важно для хранения свежих продуктов, особенно молока, мяса, фруктов и овощей.
Какие задачи выполняет вентиляция в продуктовом магазине
Основная задача вентиляции в продуктовом магазине – обеспечить комфортные условия для посетителей, сотрудников и сохранить продукты. Также оборудование отвечает за следующие функции:
- Поступление свежего воздуха в помещение.
- Обеспечение оптимальных условий хранения продуктов, особенно таких как мясо, молоко, овощи и фрукты. Вентиляция помогает поддерживать правильную температуру, нужный уровень влажности и чистого воздуха, чтобы продукты оставались свежими и безопасными для употребления.
- Удаление скопившихся запахов.
- Удаление избыточной влаги, которая приводит к образованию конденсата и развитию плесени и грибка;
- Профилактика против скопления микробов и бактерий.
- Подогрев и охлаждение торговых залов. Такая функция позволяет комфортно себя чувствовать в магазине в любое время года.
Важно выбирать оборудование с учетом шумовой изоляции, чтобы шум от работы не мешал покупателям и работникам магазина. В магазинах с небольшой квадратурой обычно устанавливают вентиляцию естественного типа. Данный вид оборудования подойдет для помещений до 400 м2. В больших зданиях устанавливают приточно-вытяжные системы воздухообмена.
Требования к вентиляциям
Основные требования к вентиляциям в продуктовых магазинах прописаны в СНиП. Несоблюдение правил может стать причиной больших штрафов.
Основные моменты, которые прописаны в правовых документах:
- независимо от магазина, его размеров и расположения, вентиляция должна выполнять основные функции: очистку воздуха, поддержание правильного уровня влажности, содержание химических веществ в воздухе на нужном уровне;
- если магазин находится в жилом доме, вентиляция должна быть отделена от общедомовой вентиляционной системы;
- любая вентиляция должна иметь фильтрацию и функцию подогрева или охлаждения;
- трубы оборудования должны устанавливаться выше козырька или плоской поверхности минимум на 100 см;
- в торговых залах с мясом, молочной продукцией, овощами и зеленью вентиляционная система должна иметь отдельную подачу воздуха;
- если магазин находится в подвальном помещении или ниже уровня земли, в обязательном порядке устанавливают приточно-вытяжную систему воздуховода, площадь помещения не играет роли;
- в залах с бытовой химией запрещено устанавливать рециркуляцию.
Требования СНиП различаются в зависимости от типа здания, его назначения и географического расположения. Поэтому при разработке проектов и монтажных работ необходимо учитывать конкретные требования, действующие в соответствующем регионе и для конкретного типа объекта.
Особенности работы
Чтобы продуктовый магазин мог начать свою работу, важно подумать о создании комфортного микроклимата внутри помещения. Необходимо определить площадь магазина и среднее количество покупателей. Оборудование должно быть установлено в отдельном помещении или тамбуре.
Для жаркого периода рекомендуют установить очистку приточного воздуха, а зимой будет уместен подогрев. В помещениях, где фасуется рассыпчатая продукция, важно позаботиться о местной вытяжке. Также хорошая вентиляционная система способствует повышению продуктивности сотрудников. К тому же покупатели, которые комфортно чувствуют себя в магазине, смогут совершить больше покупок.
Роспотребнадзор не допустит к работе магазин, где отсутствуют климатические коммуникации.
Варианты вентиляции
В продуктовых магазинах могут устанавливать разные виды вентиляции. Выбор зависит от размера помещения, особенностей товара и бюджета.
Естественная вентиляция.
Это самый популярный вид вентиляционной системы. Он основан на использовании естественных воздушных потоков, проходящих через окна, двери и вентиляционные отверстия. Такой вариант подходит для небольших магазинов. Главный недостаток – ограничены возможности поддержания комфортной температуры и нужного уровня влажности.
Принудительная вытяжная вентиляция.
Ее используют для отвода воздуха из магазина. Оборудование помогает избавиться от неприятных запахов и избыточной влаги, но в данном случае потребуется дополнительно устанавливать систему обогрева и кондиционирования воздуха.
Центральная система кондиционирования воздуха.
ЦСКВ – это комплексная система, включающая в себя кондиционирование воздуха и вентиляцию. Она обеспечивает поддержание комфортной температуры и влажности во всем магазине и подходит для средних и больших помещений.
Система рециркуляции воздуха.
Оборудование перераспределяет воздух внутри магазина, смешивая свежий с отработанным. Систему запрещено использовать в помещениях с бытовой химией.
Система охлаждения.
Ее используют в торговых залах с овощами и фруктами, требующими определенных условий хранения. Система поддерживает комфортную температуру и сохраняет свежесть продукции.
Стоимость вентиляционной системы зависит от ее вида. Цена также будет зависеть от бренда, функционала, инженерного решения и т. д.
Ремонт вентиляции для продуктовых магазинов
Даже самое надежное оборудование со временем может выходить со строя. Если вы столкнулись с поломкой, рекомендуем обратиться в компанию «Ленремонт». Специалисты с большим опытом работы определят поломку и устранят неприятность.
Если Вы хотите воспользоваться услугами «Ленремонта», можно оставить заявку на сайте или позвонить по номеру 344-44-44. Наши менеджеры вас проконсультируют и сориентируют по актуальному прайсу.
Если у Вас остался вопрос, то...
Вы можете получить экспертную консультацию - полностью бесплатно! Или Вы можете оформить вызов проверенных мастеров на дом для бесплатной диагностики в Москве или в Санкт-Петербурге. Подробности по ссылке.